Charsten 1593
2005-12-13, 20:32
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Fyllda Lövbiffar 2 personer.
4 lövbiffar
2 ½ dl matlagningsgrädde
ädelost (vitlöksost)
½ gul lök
½ röd paprika
1 liten burk champinjoner
salt och peppar
Finhacka löken, paprikan och champinjonerna
Blanda det med ädelosten (blanda med lite grädde så är det mer lättarbetat)
Lägg ut biffarna, salta och peppra, lägg fyllningen på ena halvan och vik ihop, fäst ihop med en bit spagetti (i stället för tandpetare) spara fyllningen som blir över.
Salta och peppra biffarna och stek.
Klicka ut resterande fyllning i stekpannan och slå på grädden som får puttra en stund.
Serveras med sallad, noisetter, hasselbackspotatis eller ris.
Öl eller ett gott vin.
4 lövbiffar
2 ½ dl matlagningsgrädde
ädelost (vitlöksost)
½ gul lök
½ röd paprika
1 liten burk champinjoner
salt och peppar
Finhacka löken, paprikan och champinjonerna
Blanda det med ädelosten (blanda med lite grädde så är det mer lättarbetat)
Lägg ut biffarna, salta och peppra, lägg fyllningen på ena halvan och vik ihop, fäst ihop med en bit spagetti (i stället för tandpetare) spara fyllningen som blir över.
Salta och peppra biffarna och stek.
Klicka ut resterande fyllning i stekpannan och slå på grädden som får puttra en stund.
Serveras med sallad, noisetter, hasselbackspotatis eller ris.
Öl eller ett gott vin.